Receta saludable: Boniato al vapor con manzana
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Como lo prometido es deuda, tal y como dijimos en nuestro post sobre los Beneficios del boniato para la salud ¡aquí tenéis la receta saludable y fácil de preparar de este completo súper alimento!
Ingredientes
Boniato – 1 pieza cortada en pequeños trozos
Manzana – ½ cortada en pequeños trozos
Alga Kombu – 2 tiras de 5 cm.
Sal – una pizca
Nuez moscada – una pizca
Agua – ½ taza
Perejil – 1 cucharada grande
Preparación
- Coloca el agua, el alga kombu y el boniato en una cacerola.
- Hierve a fuego lento durante 5 minutos.
- Añade la manzana y la nuez moscada. Déjalo hervir durante 5 minutos más o hasta que el boniato esté blando.
- Mezcla y sirve con la guarnición de perejil.
¡Esperamos que te haya gustado nuestra receta de boniato al vapor con manzana y te animes a prepararla!
