{"id":71974,"date":"2017-03-30T13:25:26","date_gmt":"2017-03-30T11:25:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pre.shawellness.com\/shamagazine\/que-es-la-dieta-yin-y-yang\/"},"modified":"2022-11-09T21:01:20","modified_gmt":"2022-11-09T19:01:20","slug":"que-es-la-dieta-yin-y-yang","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pre.shawellness.com\/shamagazine\/es\/que-es-la-dieta-yin-y-yang\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 es la dieta yin y yang?"},"content":{"rendered":"<p><strong>La dieta <em>yin<\/em> y <em>yang<\/em> se basa en los principios de la Medicina Tradicional China.<\/strong> El <em>yin <\/em>y el <em>yang<\/em> s<strong>on dos fuerzas opuestas<\/strong>, pero <strong>complementarias<\/strong>, presentes en todos los \u00e1mbitos <strong>de la naturaleza<\/strong>.<strong> El <em>yin<\/em><\/strong> <strong>representa la feminidad, el fr\u00edo, la expansi\u00f3n y la oscuridad,<\/strong> mientras que <strong>el <em>yang<\/em> representa lo masculino, el calor, la contracci\u00f3n y la luminosidad.<\/strong> Es importante entender la polaridad de estas fuerzas naturales para aplicarlas en nuestro d\u00eda a d\u00eda. <strong>Cuando ambas se encuentran en equilibrio, logramos un estado de salud pleno<\/strong> y libre de enfermedades.<\/p>\n<p>Por ello, en la alimentaci\u00f3n basada en la Medicina Tradicional China, <strong>siempre se busca equilibrar el <em>yin<\/em> y el <em>yang<\/em> y adaptar la dieta seg\u00fan las necesidades de cada persona, la estaci\u00f3n del a\u00f1o y la localidad en la que vive.<\/strong> \u00bfPor qu\u00e9 son importantes estos tres factores? Porque una persona que vive en un lugar c\u00e1lido tropical no puede llevar la misma dieta que una persona que vive en un clima continental con sus respectivas estaciones. Al igual que un individuo con problemas de salud no debe llevar la misma dieta que una persona saludable. Por ello, <strong>es importante adaptar nuestra dieta<\/strong>, bas\u00e1ndonos en <strong>encontrar el equilibrio entre el <em>yin<\/em> y el <em>yang<\/em>.<\/strong><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong> \u00bfCu\u00e1les son los principales beneficios de seguir una dieta equilibrada con alimentos <em>Yin<\/em> y <em>Yang<\/em>?<\/strong><strong> <\/strong><\/h4>\n<p>Una dieta basada en los principios del <em>Yin-Yang<\/em> nos puede aportar, entre otros, los siguientes beneficios:<\/p>\n<ul>\n<li>M\u00e1s energ\u00eda y vitalidad<\/li>\n<li>Un tr\u00e1nsito intestinal regular<\/li>\n<li>Un sistema inmune m\u00e1s fuerte<\/li>\n<li>M\u00e1s estabilidad emocional y energ\u00e9tica<\/li>\n<li>Menos acidez<\/li>\n<li>P\u00e9rdida o ganancia de peso, en funci\u00f3n de lo que el cuerpo necesite<\/li>\n<li>Claridad mental<\/li>\n<li>Calma<\/li>\n<\/ul>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>\u00bfC\u00f3mo se consigue el equilibrio entre alimentos <em>Yin<\/em> y alimentos <em>Yang<\/em>? <\/strong><\/h4>\n<p><strong>El equilibrio entre los alimentos <em>yin<\/em> y <em>yang<\/em><\/strong> se consigue <strong>mediante una buena combinaci\u00f3n de ambos a la hora de confeccionar la dieta diaria.<\/strong><\/p>\n<p>En primer lugar hemos de identificar <strong>qu\u00e9 alimentos son los centrales.<\/strong> Si reparti\u00e9semos todos los alimentos en una escala que fuese de m\u00e1s yin a m\u00e1s yang, en el centro encontrar\u00edamos: <strong>cereales integrales, verduras, legumbres, algas y sopas<\/strong>, con una peque\u00f1a cantidad de otros alimentos como condimentos y pescado.<\/p>\n<p><strong>En los extremos<\/strong> de esa escala estar\u00edan: <strong>el alcohol, el az\u00facar, los l\u00e1cteos, los huevos y la carne.<\/strong> Es decir, estos son <strong>los alimentos que deber\u00edamos evitar o tomar en moderaci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n<p>Una vez identificados los alimentos centrales y los extremos, pasar\u00edamos a confeccionar una dieta donde predominasen los centrales y donde tambi\u00e9n tendr\u00edamos en cuenta diversos factores.<\/p>\n<p><strong>En verano deben predominar alimentos <em>yin<\/em> <\/strong>y <strong>en invierno<\/strong> debe haber una participaci\u00f3n mayor en l<strong>a dieta de alimentos <em>yang<\/em>.<\/strong> Es algo que sabemos instintivamente, pero al conocer los principios <em>Yin-Yang<\/em>, podemos explicarlo con mayor claridad. Todo el mundo entiende que, <strong>en verano, por regla general, habr\u00eda que tomar m\u00e1s verduras y frutas y<\/strong>, por el contrario, <strong>en invierno habr\u00eda que tomar m\u00e1s cereales, m\u00e1s verduras cocinadas, m\u00e1s pescado.<\/strong> De esta manera, le estamos dando al cuerpo lo que necesita para poder funcionar mejor. Si tomas ensaladas en invierno, estos producir\u00e1n un efecto yin en el organismo, haciendo que tu cuerpo est\u00e9 destemplado, m\u00e1s cansado y mal nutrido. Por ello, debemos tomar alimentos que nos aporten calor para mantener el cuerpo en calor, y como consecuencia, evitar ponernos enfermos.<\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>\u00bfEl equilibrio entre alimentos <em>Yin <\/em>y alimentos <em>Yang <\/em>debe ser igual en todas las personas? \u00bfQu\u00e9 factores influyen a la hora de determinar cu\u00e1ntos alimentos <em>Yin<\/em> debemos consumir y cu\u00e1ntos alimentos <em>Yang<\/em>?<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Una dieta basada en los principios <em>Yin-Yang<\/em> debe personalizarse. Se tienen en cuenta factores como:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>La constituci\u00f3n y la condici\u00f3n de la persona<\/li>\n<li>El nivel de actividad f\u00edsica<\/li>\n<li>El clima del lugar donde uno vive<\/li>\n<li>La estaci\u00f3n del a\u00f1o en la que se encuentra<\/li>\n<li>Las dolencias espec\u00edficas o alteraciones de la salud que pueda tener<\/li>\n<li>Sus objetivos personales<\/li>\n<\/ul>\n<h4><\/h4>\n<h4><strong>\u00bfCu\u00e1les son los alimentos <em>Yin<\/em> m\u00e1s beneficiosos para el verano? \u00bfY los <em>Yang<\/em>?<\/strong><\/h4>\n<p><strong>Los alimentos <em>yin<\/em> m\u00e1s beneficiosos para el verano son:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Las <strong>verduras,<\/strong> que pueden consumirse en forma de ensaladas, al vapor o salteadas<\/li>\n<li>Los <strong>cereales<\/strong> como el ma\u00edz<\/li>\n<li>Las <strong>frutas estacionales<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sopas<\/strong> templadas o fr\u00edas como el<a href=\"https:\/\/pre.shawellness.com\/shamagazine\/gazpacho-de-miso-con-hamburguesa-de-langostinos\/\"> gazpacho<\/a><\/li>\n<li>M\u00e1s cantidad de <strong>agua mineral<\/strong> e <strong>infusiones<\/strong><\/li>\n<li>Los <strong>zumos verdes<\/strong> o <a href=\"https:\/\/pre.shawellness.com\/shamagazine\/smoothies-de-vitaminas-para-verano\/\">smoothies<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Los alimentos <em>yang <\/em>m\u00e1s beneficiosos para el verano son:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Las <strong>sopas con algas<\/strong><\/li>\n<li>Alimentos ricos en minerales<\/li>\n<li><strong>Sal marina<\/strong><\/li>\n<li>Evitar comer productos de origen animal<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Al adaptar la dieta a la estaci\u00f3n del a\u00f1o, nuestro organismo estar\u00e1 m\u00e1s adaptado a las condiciones que trae consigo cada estaci\u00f3n.<\/strong> En el caso del verano, notaremos que <strong>no pasaremos tanto calor y perderemos algunos kilos<\/strong>, en el caso de que nos sobren, como consecuencia de la reducci\u00f3n natural de calor\u00edas en la dieta.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>\u00bfTe animas a probar la dieta <em>yin-yang<\/em>?<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La dieta yin y yang se basa en los principios de la Medicina Tradicional China. 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