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SHA Magazine Nutrición saludable
Receta de gazpacho de jengibre y remolacha
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22 de abril de 2020
Nuestro equipo ha compartido esta versión original del clásico gazpacho que, con estos ingredientes es muy beneficioso para el refuerzo del sistema inmunológico.
Ingredientes
-100gr de remolacha cocida bio
-5 gr de sal marina
-10 gr de vinagre de manzana bio
-1/2 diente de ajo
-1/2 cebolla roja
-20 ml de aceite de oliva xtra virgen bio
- 10 ml zumo de jengibre
- agua para ajustar la consistencia
Preparación
- Cortar en dados pequeños la remolacha y la cebolla.
- Agregar todos los ingredientes en un vaso de Blender o Batidora y batir todo hasta la consistencia deseada.
- Decorar con hojas de perejil.
¡A disfrutar!
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