Postre sano: gelatina de manzana y frutos rojos

Receta saludable para postres: Gelatina de manzana con frutos rojos

Ingredientes:

• ½ litro de zumo de manzana
• 1 cucharada pequeña de agar agar
• 100 gr de frambuesas
• 100 gr de fresas

Elaboración:

1. Disolver el agar agar en un poco de agua hirviendo.
2. Por otro lado, colocar las frambuesas y las fresas limpias y troceadas en el fondo del molde.
3. Rellenar el molde con la mezcla de agar agar y zumo de manzana.
4. Meter en la nevera y dejar enfriar durante una hora.
5. Desmoldar y trocear la gelatina en láminas.
6. Servir adornado con una frambuesa y media fresa cortada en láminas.